الکل ، قلب و ریسک فشارخون
جهان صنعت نیوز: یکی از عوامل ایجاد فشارخون در ۱۱درصدمردان مصرف نوشیدنی های حاوی الکل که ریسک فشار خون را بالا می برد.
در افرادی که بیش از دو drinksدر روز اتانول مصرف کرده اند نسبت به افراد همسن و همجنس غیر الکلی دو برابر ریسک فشار خون بیشتر است.
این اثرات وابسته به دوز مصرفی بوده و غالبا در دوز بالای پنج drinksدرروز دیده می شود.
مکانیسم اصلی ایجاد فشار خون ناشی از اتانولنامشخص است. مصرف الکل سبب افزایش سطح پلاسمایی کاتکولامین ها و رنین وآلدوسترون می شود که همه این فاکتورها سبب انقباض عروق و افزایش حجم خون و افزایش فشار خون می شود. فشار خون ناشی از مصرف با قطع مصرف آن بر طرف می شود.
اتانول و متابولیسم لیپید
مصرف الکل اکسید اسیون اسید های چرب آزاد درکبد را مهارکرده و سبب افزایش سنتزکبدی تری گلیسیرید و ترشح VLDLمی شود.
بنابراین مصرف الکل سبب هیپرتری گلیسیرید می شود. همچنین مصرف مقدار زیاد آن سبب افزایش توتال کلسترول وکلسترول LDL می شود.
مصرف منظم الکل سبب افزایش HDLمی شود. افراد مبتلا به افزایش چربی خون باید از مصرف الکل اجتناب نمایند.
اتانول و بیماری عروق کرونر
مصرف مقادیر زیاد الکل همراه با افزایش ریسک بیماری آترو اسکلروتیک عروق کرونر و افزایش مورتالیتی قلبی و عروقی می شود.
حداقل بخشی از این افزایش ریسک ناشی از مصرف دوز بالای الکل است که همراه با بیماری پرفشاری خون و افزایش توده عضلانی بطن چپ که همراه با اختلال عملکرد سیستولیک و دیاستولیک بطن است، هیپر تری گلیسیرید است.
برعکس مصرف مقادیر کم الکل در افراد باریسک پایین قلبی و عروقی همراه با کاهش خطر انفاکتوس و مرگ و میر بوده است.
اگرچه اغلب اعتقاد بر این است این خواص فقط ناشی از خاصیت آنتی اکسیدان و هموستاتیک شراب قرمز است.
مطالعات متعددی نشان داده که مصرف کنندگان مقادیر متوسط الکل نسبت به کسانی که الکل مصرف نمی کنند یا مقادیر زیادی مصرف کرده اند، حدود ۴۰-۷۰ درصد علایم بیماری عروق کرونر یا سکته مغزی ایسکمیک را کمتر نشان داده اند.
مکانیسم های احتمالی مطرح شده برای اثرات محافظتی مقادیر کم الکل به صورت مولتی فاکتوریال بوده و بعضی اثرات مفید شامل:
افزیش چربی مفید خون و اپو لیپو پروتئین–a1 مهار تجمع پلاکت هاف کاهش غلظت فیبرینوژن خون، افزایش فعالیت آنتی اکسیدان، اثرات ضد التهابی، بهبود فعالیت فیبرینولیتیک خون و… می باشد ولی اثرات محافظتی این مایع بر سیستم قلب و عروق متفاوت است.
بیشترین اثر مفید در زنان در دوزهای کمتر از مردان است و بیشتر در سنین میان سالی است تا افراد جوان و افراد مسن .
الکل و آریتمى قلبى
الکل یکی از عوامل شایع اریتمی قلبی است. شایع ترین آریتمی ناشی از مصرف آن فیبریلا سیون دهلیزی است که به holiday heart مرسوم است.
درباره سلامت بیشتر بخوانید
- خطرات رژیم گیاه خواری برای بدن
- استعمال دخانیات در میان ورزشکاران
- شش ویتامین مهم برای آقایان
- بی اشتهایی نشانه چیست؟
- اشتباهات در رژیم های غذایی ایرانیان
- اشتباهات رایج در رژیم های لاغری
- اشتباهات رایج در رژیم های لاغری
- دروغ هایی درباره پروتین که باید بدانید
کاهش منزیوم و پتاسیم و فسفات خون و ایجاد دیورز و کاهش سدیم دیده شده است.
کمبود تیامین عامل بسیاری از عوارض الکل است .
الکل و نارسایى قلب
یکی از علل شایع و شناخته شده نارسایی قلب مصرف مقادیر زیاد الکل است. مکانیسم آسیب مستقیم یا متابولیت های سمی این مایع سبب فیبروز بین بافتی، هیپر تروفی بطنی، اختلال فونکشن اتونوم و ایجاد کاردیو میو پاتی است.
در ۵۰ درصد مصرف کنندگان مزمن، بدون علامت،اختلال عملکرد عضله قلب دیده شده است .
الکل و مرگ ناگهانى
در بعضی مطالعات دیده شده مصرف مقادیر زیاد این نوشیدنی به صورت مستقل از بیماری عروق کرونرسبب افزایش ریسک مرگ ناگهانی شده است.
این افزایش ریسک با افزایش سن و افزایش مقدار مصرفی الکل افزایش می یابد. برعکس مصرف مقادیر کم آن در افراد بدون بیماری شناخته شده قلبی باعث کاهش مرگ و میر قلبی و مرگ ناگهانی شده است.
اخبار برگزیدهاحسان عابدی – مربی بدن ساز و مشاور تغذیه
لینک کوتاه :
